Receta

Mi pastel favorito siempre ha sido el pastel de tres leches, pensar en un bizcocho remojado en tres tipos diferentes de leche (leche condensada, leche evaporada y crema de leche), me hace babear y más si este tiene como cubierta y relleno crema batida y duraznos, eso es mi perdición, no puedo dejar de comerlo y lo mejor es que no me canso de hacerlo.

Pero antes de seguir hablando de mi amor por el pastel de tres leches, escribiré un poco de sobre este, porque muchos sabemos qué es pero no lo que hay detrás y para mí es muy interesante leer acerca del pastel y descubrir cosas que no se me habían pasado por la mente hasta este momento.

¿Sabías que el pastel de tres leches es un postre tradicional de Latinoamérica?

Yo sí, lo que no sabía es que su origen es discutible, quiere decir, que ni siquiera los mejores historiadores se han puesto de acuerdo para decir si este se creó en México o en Nicaragua, en lo que sí coinciden es que seguramente se originó a causa de una campaña promocional de alguna leche enlatada para que se aumentaran las ventas, yo creo que funcionó bastante bien ya que hasta este momento, el pastel es uno de los más conocidos en el mundo.

A continuación agregaré dos recetas del pastel de tres leches sabor durazno, una escrita y otra en vídeo, pero si quieren de otro sabor pueden entrar a: https://www.elmejornido.com/es/recetas/pastel-tres-leches-121630

Pastel de tres leches con durazno.