Es
tarde noche y eso significa que ya es hora de la cena, hay muchas personas que
no comen pero hay otras que sí, como los chinos, que hicieron de esta su comida
más importante del día, ya que es cuando todos llegan de sus respectivos trabajos
o escuelas y pueden convivir.
Muchos
se quedan comiendo en su casa con una cena casera, pero otros prefieren ir a
restaurantes, donde se quedan un rato para charlar después de la cena.
Los
platos para la cena suelen incluir sopa, una variedad de carnes y verduras y
arroz; algo muy abundante porque, como dije antes, es un momento de reunión
familiar.
Lo
más popular es:
SOPA DE WONTON: Se trata de una masa de harina
de trigo en forma de empanadillas, rellena con carne picada de cerdo, gambas,
cebolla, jengibre, aceite de sésamo y soja.
WANTON
MEE: Son fideos cantoneses de huevo, los cuales se sirven en una especie de
sopa, con abundante salsa de ostras o de soja.
HUO GUO O HOT POT:
Consiste en cocinar diferentes tipos de alimentos en un caldo caliente con
distintas salsas y colocarlo en el centro de la mesa.
Incluye: carne,
verduras, setas, wontons, huevo dumping e incluso mariscos.
Se ven deliciosos los platillos, ¿No?
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